İris Hanım

İris Hanım

29 февраля 2012 г.

Подарок зимы на прощание, в последний её день 29 февраля 2012
Kışın son hediye 29 şubat 2012

video



Подарок зимы на прощание, в последний её день 29 февраля 2012
 Kışın son hediye 29 şubat 2012


 Снег на побережье Средиземного моря довольно большая редкость
Kar seyreklik akdeniz'de 







Подсвечник из банки / Kavanozdan şamdan







26 февраля 2012 г.


Мастер-класс: Пластиковые цветочки / Ustalık sınıfı: Plastik çiçekler










22 февраля 2012 г.

Мыло-презент



Мыло-презент  ручной работы для друзей на память о Дне Влюблённых 14 февраля 2012
El yapımı sabun arkadaşlarımız için Sevgililer Günü anısına 14 şubat 2012







Мастер-класс: мыло-презент /  Ustalık sınıfı: sabun-armağan


Мыло-презент  ручной работы для друзей на память о Дне Влюблённых 14 февраля 2012
El yapımı sabun arkadaşlarımız için Sevgililer Günü anısına 14 şubat 2012


Готовое мыло натереть на тёрке


Поставить на водяную баню


Влить понравившиеся ингридиенты
У меня: мёд, молоко, масло розы



Растопить мыло до консистенции густой сметаны



На дно пластиковой формы выложить кокосовую стружку для декорирования поверхности мыла, 
Залить мыло в форму, сверху снова посыпать кокосовой стружкой
Оставить мыло остывать, далее переместив его в морозилку на час для более быстрого затвердевания


Затвердевшее мыло разрезать на кусочки 



 Оформить мыльные кусочки на свой вкус и фантазию



14 февраля 2012 г.

Мой десертный стол ко Дню Всех Влюблённых


Мой десертный стол ко Дню Всех Влюблённых / Masanın dekoru Sevgililer Günü için

14 февраля / 14 şubat 2012


video

Шоколадный торт-сердце с клубникой на День Влюблённых


Торт на День Влюблённых / Pasta Sevgililer Günü için 
14 февраля / 14 şubat 2012



Бисквит:
мука - 1 стакан (200 г),
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан
60г какао порошка
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя

Крем:
300мл молока
100г сливочного масла
мука 1 стол.л. с горкой
100г сахара(можно добавить ещё ванильный сахар)
ягоды из клубничного конфитюра
и кусочек молочного шоколада для украшения




Бисквит:
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.
Постепенно добавить просеянную через сито муку и аккуратно смешать всё тесто до однородности (деревянной ложкой или миксером)
Добавить какао, аккуратно перемешать до однородного цвета.
Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, припорошить мукой, вылить тесто в форму.
Выпекать 25 мин. при температуре 150С

Крем:
1/2 молока растереть с мукой, чтобы не было комочков.
Другую половину молока вскипятить, когда закипит, влить молоко с мукой и варить, мешая, пока крем не начнёт густеть.
Масло растереть с сахараом (если нужно добавить ещё ванильный сахар), смешать молочную и маслянно-сахарную смеси, поставить крем в холодильник, чтобы он загустел минут на15




Из коржа вырезать (если необходимо) 3 сердца,
промазать их между собой кремом.
Верхний корж покрыть остатками крема,
В середину поставить "ободок" в форме сердца
(у меня был сделан из полоски картона).
Внутрь "ободка" уложить клубнику,
внешние края (вне "ободка") посыпать тёртым шоколадом,
Поставить торт в холодильник на 8-12 часов для пропитки,
"ободок" аккуратно снять перед подачей на стол 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям