İris Hanım

İris Hanım

26 июля 2012 г.

Яблочные оладьи

Яблочные оладьи 
с конфитюром из померанцевой кожуры
и крепко заваренным чаем мате


Для 10 оладушек:
2 яблока,
3 чайные ложки сахара
1 яйцо
1 ст.л муки
сода и соль на кончике ножа


Яблоки очистить от кожуры и семечек, натереть на тёрке, замесить "тесто", смешав их с остальными ингридиентами.
Выкладывать оладьи по ложке на сковородку с разогретым растительным маслом
и жарить с двух сторон на медленном огне




25 июля 2012 г.

Картофель запечённый с баклажанами



1 луковица
4 зелёных перца
1 крупная морковь
3 средних баклажана
5-6 картофелин
3 дольки чеснока
Зелень: укроп, петрушка
Кусок жёлтого твёрдого сыра для посыпки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

--*--*--
Баклажаны почистить "зеброй", сделать в них надрезы по длине
и замочить их в подсолёной воде на 30 минут.
Картофель порезать кубиками,
выложить в, смазанную растительным маслом, форму
добавить давленный чеснок, посолить по вкусу, перемешать
и запекать в духовке 1 час при t180C


Пассеровать лук, морковь и зелёный перец.
Баклажаны отжать, покрошить небольшими кубиками
и отправить к луку с перцем и морковью,
добавить мелко порубленную зелень, посолить, поперчить
и жарить до готовности без крышки, периодически перемешивая



Сыр натереть на тёрке.
Когда картофель будет готов, выложить на него баклажаны с овощами


Сверху посыпать тёртым сыром.
Снова поставить в духовку на t200С
Когда сыр подрумяниться до золотистого цвета - блюдо готово!



Удачного воплощения и приятного аппетита!










21 июля 2012 г.

Мои воздушные блинчики с секретом!

Политы струйкой мёда, со спелой черешней и чаем мате!


По этому рецепту блинчики получаются воздушными,
со множеством мелких дырочек и пекутся намного быстрее, чем блины по обычному рецепту!

Секрет заключается во взбивании яиц!
Первое, что нужно сделать, это взбить яица до воздушной пены,
и только после этого вмешивать в них остальные ингридиенты!


На 6 небольших блинов:
2 яйца,

1 стакан молока, 
соль на кончике чайной ложки,
сода на кончике чайной ложки,
просеяная мука 3 ст.л. с большой горкой,
2 ч.л. сахара, 
4-5 ст.л. растительного масла


Удачного приготовления и приятного аппетита!

18 июля 2012 г.

Мой летний дизайн ногтей




Этот летний дизайн достаточно прост в выполнении, но расскажу о паре нюансов:
Коралловый лак я нанесла на белый для яркости цвета,
Под лаком с золотыми блёстками в качестве основы золотой лак для плотности 
(41-ый оттенок на фото)
И на белом фоне горошины-точки также кораллового и золотого цветов,
плюс несколько точек других цветов, чтобы смотрелось более интересно

Удачного воплощения!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям