İris Hanım

İris Hanım

12 января 2013 г.

Cupcakes с белой глазурью


Необходимые ингредиенты:
1 ст. молока
1 ст. сахара
2 ст. просеянной муки
2 яйца
50 мл растительного масла
2-3 ст.л. какао
Ванильный сахар 1 пакетик
Разрыхлитель 1 пакетик

Для глазури:
белки от 2 яиц
сахарная пудра 100 г

Яйца взбить с сахаром, добавить последовательно
растительное масло, молоко, муку, какао, ванильный сахар
и разрыхлитель в самом конце,
взбить всё вместе.
Формы для кексов смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой,
разлить тесто по формам,
выпекать в разогретой духовке при температуре 150С 40-30 минут.

Приготовить глазурь.
Белки взбить до густой пены,
продолжать взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру.
Взбивать до мягких пиков.
 Нанести глазурь на кексы и поставить их в духовку
на 40 минут в температуру 75С,
чтобы глазурь запеклась.

Украшение: посыпка для тортов






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям