İris Hanım

İris Hanım

4 апреля 2013 г.

Тарталетки с салатом


Посиделки с гостями :)

Тарталетки с салатом

Вчера у нас были гости, наши мужчины смотрели футбол и пили пиво :))
Эти тарталетки я готовила как закуску для пива,
отлично подходят для этой цели!

Тесто:
Масло сливочное - 125 г
Мука - 250 г
Вода - 3 ст.л.
Щепотка соли

Смешать все ингредиенты, вымесить тесто до однородности,
оставить в пакете в холодильнике на 1 час.
Сформировать тарталетки с помощью формочек или просто руками.
На дно тарталеток в качестве грузика положить фасоль.
Выпекать в духовке 20 мин. при t 180C

Салат "Нежный"
Яйца - 2 шт.
Копчёная или жареная курица ≈ 100 г
Луковица - 1 шт.
Уксус 2-3 ст.л.
Майонез.
Соль по вкусу
Несколько гранатовых зёрен для украшения.

Лук мелко покрошить, залить кипятком и добавить уксус, оставить на 30 мин.
Яйцо взбить, посолить, вылить в сковородку и обжарить, чтобы получился яичный блин.
Каждое яйцо желательно готовить отдельно.
Яичные блины остудить и мелко порезать.
Мясо курицы мелко покрошить, смешать все компоненты салата, 
заправить майонезом и разложить в тарталетки.
Украсить зёрнами граната




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям