İris Hanım

İris Hanım

28 апреля 2013 г.

А вы любите пишмание?


Когда я впервые увидела эту турецкую сладость, это было лет 5 назад, 
мне очень понравилось, первое время я очень часто покупала пишмание.

Пишмание (pişmaniye) это турецкая сладость, сделанная из сахара, похожа на сахарную вату,я всегда чувствую ещё ореховый вкус.

О пишмание есть легенда:

Один кондитер был влюблён в одну прекрасную и очень полную девушку. Он более ни на кого не смотрел, а любил лишь её одну настолько, что свою новую сладость назвал в честь неё «Шишмание». Шишман (şişman) с турецкого языка переводится как «толстушечка».

Однажды его мечта сбылась - кондитер женился на своей возлюбленной. Но их жизнь не ладилась, причиной чему послужил крайне ревнивый и придирчивый характер его возлюбленной. И ему пришлось развестись с ней. После их развода сладость, названную кондитером «Шишмание», называть стали «Пишмание», от слова «пишман» (pişman) значит «раскаявшийся» :)))


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям