İris Hanım

İris Hanım

15 марта 2015 г.

Диетические гречневые котлеты


На 8 котлет:
1/2 стакана гречки
2,5 ст. воды
Лук репчатый
Яйцо - 1 шт.
Овсяная мука 6-7 ст. ложек
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец по вкусу
Небольшое количество растительного масла для жарки

Гречу промыть и хорошо отварить в воде.
Лук мелко покрошить и обжарить на антипригарной сковороде без масла.
Смешать варёную гречку с яйцом, овсяной мукой, луком и зеленью, посолить и поперчить. Вымесить до однородной массы. Из полученной массы сформировать котлеты, обжарить на малом количестве масла (или без масла на антипригарке)

12 марта 2015 г.

Диетические творожные маффины


На 6 маффинов:
100 г творога
5-6 ст. ложек овсяной муки
1 яйцо
Щепотка соды
Мёд

Смешать творог, яйцо и овсяную муку.
Если тесто всё же получилось жидковато, добавить ещё овсяной муки.
Заполнить бумажные формочки для маффинов до половины.
Выпекать в духовке при 180*С  20-25 минут.
При подаче для сладости полить мёдом

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Понравился мой блог? Порекомендуйте своим друзьям